Restaurant Etchehandia

Modern baskisk mat med lokala produkter

Beläget i hjärtat av Espelette, en liten emblematisk by i Baskien, erbjuder Etchehandia i sin restaurang typiska och traditionella rätter noggrant omarbetade av vår kock och hans team. Produkterna som vi lägger på dina tallrikar är bra lokala produkter, sublimerade i köket av vår kock med all hans passion. Produkterna som används är av hög kvalitet, vissa är till och med tillverkade i Espelette, bara några minuter från restaurangen.