RESTAURANT ETCHEHANDIA ESPELETTE
Venez découvrir le nouveau restaurant d'Espelette, une ancienne bâtisse reconvertie en restaurant pour accueillir familles, amis, collègues et autres amoureux de la gastronomie et des bons vivants !
Découvrez nos assiettes
Nos menus et nos plats à la carte sont modifiés tous les 3 mois afin de vous faire profiter de nos délicieuses recettes aux produits de saison.
Le restaurant
Situé au coeur d'Espelette, petit village emblématique du Pays Basque, Etchehandia propose dans son restaurant les plats emblématiques et traditionnels retravaillés avec soin par notre chef et son équipe.
Grande bâtisse basque de 1555, tout récemment rénovée, le restaurant vous reçoit en intérieur, ou en extérieur.
Amis épicuriens et amateurs de gastronomie, nous vous proposons une cuisine traditionnelle, typique et gourmande. En venant chez nous, vous faites le choix de déguster des plats délicieux préparés dans la passion, pour le plus grand plaisir de vos papilles. Nous vous garantissons que notre cuisine réchauffera vos cœurs dans un parfait éclat de bonheur.
Intérieur dans une maison typique basque, deux terrasses : 3 ambiances différentes !
Convivialité et bonne humeur sont au rendez-vous !
L'eusk'art de vivre
L'eusk'art de vivre? C'est un mélange de beaucoup de convivialité, de bonne humeur et surtout de belles assiettes!
Notre cuisine est un reflet du Pays Basque et de l'eusk'art de vivre, bien entendu! Elle est aussi le reflet de notre chef cuisinier et de toute l'équipe; un panaché de bons vivants et d'explorateurs saupoudré d'une bonne dose de générosité. .