Restaurant Etchehandia

Moderne baskisk køkken med lokale produkter

Beliggende i hjertet af Espelette, en lille emblematisk landsby i Baskerlandet, tilbyder Etchehandia i sin restaurant typiske og traditionelle retter omhyggeligt omarbejdet af vores kok og hans team. Produkterne, som vi lægger på dine tallerkener, er gode lokale produkter, sublimeret i køkkenet af vores kok med al hans passion. De anvendte produkter er af høj kvalitet, nogle er endda produceret i Espelette, kun få minutter fra restauranten.